接下来,我们简单为大家说一说教你做超美味的鸭胸肉,看着就很有食欲,好吃到让你不想停下筷子。 (1)蜜汁鸭胸肉 食材: 鸭胸肉、蜂蜜、老抽、生抽、盐、酒、糖 做法: 1、我们先拿一个干净的小碗,放入蜂蜜、老抽、生抽、盐、酒和糖,做成蜜汁;鸭胸肉清洗干净,备用; 2、热锅烧油,放入鸭胸肉煎炸成熟后,取出来,切成片,淋上做好的蜜汁,即可 (2)烤鸭胸肉 食材: 鸭胸肉、酱油、酒、蜂蜜、番茄酱、柱侯酱、糖 做法: 1、鸭胸肉清洗干净,再用酱油、酒、番茄酱、柱候酱、糖,腌制一下; 2、烤盘铺上锡纸,把鸭胸肉刷一层蜂蜜,放入烤箱,烤熟即可; (3)黑胡椒鸭胸肉 食材: 鸭胸肉、黑胡椒、土豆泥、生抽、老抽、蜜汁、盐、糖、酒 做法: 1、先把黑胡椒煎炸一下,再把黑胡椒和土豆泥做成小球,点缀西兰花; 2、再把蒜片小火用油炸至金黄,然后把蒜片捞出,用炸过蒜的油来煎鸭胸。 3、最后把鸭胸肉切片,把腌鸭胸的汁在锅里烧开,再淋在煎好的鸭胸上,即可 (4)香煎鸭胸 食材: 鸭胸肉、洋葱、红酒、柠檬汁、鲜橙汁、胡椒粉、生粉 做法: 1、先把鸭胸肉洗干净用调味料腌制一下,热锅烧油,下入洋葱爆香,加入红酒、柠檬汁、橙汁用小火煮成料汁,用密筛隔去渣滓,待用; 2、热锅烧油,把鸭胸肉煎炸一下,再用烤箱烤熟,取出来切成片,淋上料汁,即可; (5)辣炒鸭胸 食材: 鸭胸肉、姜丝、辣椒、盐 做法: 1、先把鸭胸肉洗干净,切成片;辣椒洗净切成段,备用; 2、热锅烧油,下入姜丝和辣椒段爆香,然后下入鸭胸肉进行翻炒,最后加入盐调味,即可 (6)笋焖鸭胸肉 食材: 鸭胸肉,虾米,蒜头,姜,竹笋,香菇,油,沙茶,酱油,盐,料酒,糖 做法: 1、鸭胸肉洗净切片,笋切大块,香菇泡发;热锅下油爆香蒜头,姜片和香菇; 2、下鸭胸肉翻炒出油,把笋块和虾米放入炒一会儿,放入料酒、沙茶、酱油、盐、糖炒均后,倒入适量水,盖锅盖,中火焖至鸭肉酥烂;开盖大火收汁
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