泡菜等通常会太咸、太甜及太辣，口味相对比较重。健康专家认为，民众可以偶尔吃一些，不要常常吃，因为长期下来容易影响到肾、肝、胃等脏腑，进而导致肾虚、肝胃火旺盛，建议改变饮食习惯比较好，症状严重者可透过中医疗法来恢复至症常的状态。 如果胃部受
人体内所有的液体成分在中医看来，都属于“阴”的范畴。“阴”就如同水，具有柔和、清凉、向下流动的特性，滋润万物生长。《黄帝内经》里说，“阴虚则内热。”因此，阴虚的人就像煮饭时缺了水，出现急躁上火、口干咽干、爱口渴、怕热喜凉、便秘等问题。这里给
红薯，又称番薯、地瓜、山芋、红苕等，在16世纪传入我国，至今栽培历史不到500年。红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供给大量热能，所以有的地区把它作为主食。红薯是海南“大米”，沿海渔村习惯以红薯为主食。 【营养成分】 红薯碳水化合物
人往往在生病时才明白保持良好的生活习惯有多重要，好习惯不仅让我们远离疾病侵扰，还有助维持旺盛精力和健康体魄。美国《时尚健康》杂志中国版刊出的“十大夺命饮食恶习”，被“搜狐”、“凤凰网”等多家门户网站纷纷转载，引发了人们关注，这些习惯真有这
最近，朋友圈里有一则《食盐的危害》的文章中提到，吃盐多的时候，由于渗透压的作用，排出身体的水分会增加，不利于皮肤的保水，由此可使面色暗黄，很有可能导致面颊长出雀斑。 这个说法非常可笑!如果一定要说所谓“原理”的话，一定是把老百姓腌咸菜时
很多人说，一天只能吃一个鸡蛋，吃太多也吸收不了。这种说法真的正确吗? 众所周知，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，而且是优质蛋白，还含有各种微量营养成分，对人体健康大有裨益。但蛋黄中含有一定的饱和脂肪和胆固醇。营养专家表示，过多地摄入胆固醇和饱和脂
生活在快节奏时代的人们，每天要面对不同的场合，千篇一律的食物已不能适应千变万化的挑战。 筋疲力尽时，可在口中嚼上一些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，这类小食品对恢复体能有显著的功效。此外，胚芽米能使人恢复活力。蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌菠菜、芝
近年来，一种长得像嫩豆腐、需要用勺舀着吃的碗装老酸奶火了起来。为何要在酸奶前加个“老”字，难道这老酸奶就比普通酸奶更健康、更营养不成?如今，酸奶有益健康的观念日益深入人心，而喝酸奶也是大有学问的。 酸奶是用鲜牛奶经乳酸菌发酵制成的，其口味
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