现在是菠萝成熟的季节，在市场上随地都可以闻到菠萝那股飘香，今天菜管家和大家分享一道菠萝咕噜肉，让你胃口大开

菠萝咕噜肉

　　里脊肉 / 菠萝 / 彩椒/ 盐 / 糖

　　蒜 / 番茄沙司 / 番茄酱 / 淀粉

做法

　　1.菠萝用水泡一下，然后切成小块，彩椒切小块，蒜切末备用

　　2.里脊肉切块，然后加上淀粉抓匀

　　3.锅中稍微多倒些油，加一片姜，油热后将里脊块如果炸至半熟后盛出

　　4.锅中加少许油，蒜末入锅炒香，加入番茄酱和番茄沙司翻炒，再倒入少许水淀粉，随后加入盐和糖，比例为1：4

　　5.在汁料炒好后将菠萝块、彩椒块和里脊块入锅翻炒裹上汁后即可出锅