平时生活在广州，讨论各方的美食，个个都说“食在广州”，证明广州是一个吃货的天堂，今天菜管家与大家分享一个广东菜——广东油鸡：

做法很简单，大家可以回去学习做一下

材料：鸡腿2只，水1/2杯，广东油鸡淋酱13杯

做法：

(1)将鸡腿放入开水中汆烫一下去血水，然后沥干备用。

(2)将广东油鸡淋酱放入锅中煮开，然后将鸡腿放入，加1/2杯水，盖上锅盖煮3分钟即可熄火。让鸡腿再浸泡25分钟，即可取出放凉。

(3)香油涂在放凉的鸡腿上，然后切块排盘，再淋上少许卤汁即可上桌。

PS：同样的方法可以做全鸡。