今天广州蔬菜配送公司菜管家与大家分享两道可口的家常菜：

一、红烧肉

食材 ∶

五花肉大半斤，豆腐乳两块 ;配料 ∶

配料： 大葱一根  ;生姜半个，葱花，白砂糖6勺，黄豆酱2勺，豆瓣酱1勺，生抽6勺，白酒小半碗，耗油2勺，番茄酱—一勺 ，鸡精 ;

红烧肉的做法

1. 将带皮五花肉切成方块 ，冷水下锅焯水，沥干 ;

2.  炒锅烧油，放白砂糖炒糖色，放入五花肉块 ，翻炒上色 ;

3.大葱切段，生姜拍碎，放进锅里翻炒，然后把辅料加入肉里面，最小火慢煮;

4.另起锅烧水，水开后兑入炒锅中，放炖肉料包，炖煮五花肉，水开后开小火，慢炖1-1.5小时; 

5.转大火，收汁，加入少许鸡精，装盘，撒上少许葱花即可。

二、蜜汁鸡翅

食材∶

鸡翅400克，柠檬半个;

配料∶

葱头20克，黄油20克，黄酒10克，盐，食用油20克，生抽20克，蜂蜜20克，胡椒粉，熟芝麻，姜蒜;

蜜汁鸡翅的做法∶

1.鸡翅洗干净，两面用刀划小口，放盐，生抽，黄酒，葱头，姜，蒜，柠檬等配料腌制一个小时;

2.锅热加油，黄油，小火加热至黄油融化 ;

3.将鸡翅放入小火煎，煎至两面金黄，鸡翅铲到一边，放入蒜末炒香; 

4.倒刚才腌制的鸡翅的汤料，加蜂蜜; 

5.拌匀之后，小火炖，中途要不断翻面; 

6.炖至汤汁粘稠，收汁装盘，然后撒些熟芝麻。

今天就分享到这里了，广州蔬菜配送公司菜管家提醒你：有空可以多尝试哦！