坚信大伙儿针对黄瓜火腿这道菜式肯定是十分了解的吧，黄瓜火腿是我们普遍的一道家常小炒，黄瓜火腿不仅美味可口并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃黄瓜火腿能够 具有抗肿瘤和提升人体免疫力等作用，因此黄瓜火腿遭受了大伙儿的钟爱，丝瓜火腿的做法十分的简易，我们只需要好多个流程就能自做出黄瓜火腿来，下面我们介绍一下黄瓜火腿的粉丝的做法。

作法

1、准备好葱、姜、蒜剁碎，放到一边。尺寸、是多少依据本人爱好而定。

2、剥掉香肠，滚刀切成小片状，薄厚2mm上下，不适合过薄，非常容易炒碎。

3、洗好丝瓜，滚刀切片，薄厚2mm上下。如果是细嫩的丝瓜，立即切成片;假如丝瓜偏老、发枯，最好是把皮削去，要不然影响口味。

4、开枪。待锅内刚开始冒白烟时，放进适当的油，油烧开后放进切完的香肠。加少量的盐，防止煎炸在的身上。待香肠色调变黄时，放上葱、姜、蒜。

5、随后倒进丝瓜，火灾爆锅1分鐘，添加郫县豆瓣酱(或辣酱)，最终放入盐、味精煸炒匀后，就可以出锅了。

作法

原材料：丝瓜、香肠、大蒜

调味品：大骨汤精、盐

装饰设计：小米椒、黄瓜皮

1、丝瓜削皮切成片。香肠切成片。

2、锅中进行爆香大蒜，下香肠煸炒，接着放进黄瓜切片。

3、加盐调料，炒至丝瓜稍软后，少量大骨汤精调料起锅。

4、用黄瓜皮，小米辣装饰设计。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道美味可口的家常小炒，那便是黄瓜火腿了，我们了解黄瓜火腿不仅色香味俱全非常好并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃黄瓜火腿有益于我们的身心健康，前文为我们详解了黄瓜火腿的粉丝的做法。

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