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晚上喝奶好还是早上喝奶好?提醒:避开三个喝牛奶的误区
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随着人们生活水平的提高,牛奶已经越来越成为普通人喜欢的食物。现代营养学也证实,牛奶是人们最合适的营养食物,不管年龄老幼还是身体健康与否,基本都适合喝牛奶。

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这是因为牛奶所含有的营养素成分决定的,通过喝牛奶,我们能够获得优质蛋白质,各种维生素和多种微量元素,这样全面的营养组成,在食物界是不多见的。

更难得的事,牛奶还是一种价廉物美的食物,即使是普通人也喝得起,这才是最重要的。

但随着牛奶走进寻常百姓家,每个人的生活习惯都有所不同,有的人喜欢早上起床就喝杯牛奶,认为这样能更快吸收营养。也有的人喜欢睡觉前喝杯牛奶,说是有助于改善睡眠。

那么,到底是早上喝牛奶更好,还是晚上才是喝牛奶的最佳时机呢?

首先,喝牛奶其实就是补充营养与能量,与喝下去的时机关系不大。也就是说,不管是早上还是晚上,都适合喝牛奶,这个问题也就不成问题了。

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其次,还应该根据我们喝牛奶的目的来决定。因为牛奶本身就营养素全面与丰富,因此,早上喝牛奶,补充营养的目的就显而易见了。

为什么又有很多人说晚上喝牛奶有助改善随眠呢?

因为晚上在临睡前喝杯温暖的牛奶,能起到暖胃、舒缓心情的作用,这对加快入睡、提高睡眠质量很有帮助。

因此,不管是早上还是晚上,我们都可以根据自己的需要来决定喝不喝牛奶。

但我们还是要明白一个问题,那就是为什么有的人喝了牛奶之后,有时候反而会拉肚子而导致消化不良呢?

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这就和喝牛奶的三个注意点有关了。也就是说,我们喝牛奶虽然可以不区分时机,但也有三个需要注意的地方:

1、牛奶的营养价值高低,与牛奶的价格并不成正比:

现在很多人因为经济水平提高了,对于健康卫生越来越注重,牛奶这种“吃”的东西显然不会随便,于是总喜欢选购一些价格昂贵的牛奶,也就是所谓的高端牛奶。

殊不知,牛奶的营养价值高低,于我们购买的价格并不见得成正比。而市面上所谓的高端牛奶,有的会用消毒的方式来做噱头,有的会以添加了什么成分来吸睛。

就以牛奶的消毒方式来说,最普通的巴氏消毒法,反而对牛奶的营养成分破坏最小,保留的营养素也最全面。而鲜奶与其他灭菌奶、添加了其它营养的复合奶,营养成分的差异也并不大。

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2、牛奶加热与冷藏,营养差异也不明显:

很多人在喝牛奶之前,会对牛奶进行加热,有的甚至直接用锅煮沸,认为这样的牛奶更卫生,也更“熟”更容易消化。

而有的人则喜欢喝冰箱里的牛奶,认为冷藏牛奶不会受到破坏,营养更丰富。而冷藏的牛奶,喝下去后很可能会刺激到胃粘膜,尤其是早上空腹的时候,喝冷藏牛奶确实容易导致腹泻。

因此,如果只是单纯讲究营养全面,反倒应该提倡喝常温牛奶。

当然,冷藏是为了便于长时间储存,这也是不得已而为之。如果时鲜奶,那就不需要再加热了。

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其实,加热牛奶时,里面的蛋白质确实有可能被破坏,反倒会削弱营养价值。

3、喝牛奶尽量不要同时进食其它食物:

有的人一边喝牛奶,一边也喝点酒或者咖啡,有的可能还会用牛奶送药服用,这些都是不可取的。

喝牛奶的同时,可以适当进食一些含有淀粉类的食物,不适宜和其他饮料或者药物伴食。

当然,有的人不慎吃了点辣椒,嘴里觉得麻辣不舒服,这时候喝点牛奶,确实能一定程度是哪个缓解麻辣不适。

而喝酒的人,在喝酒前一段时间适当喝杯牛奶,能在胃里面形成一个保护层,能延缓酒精的吸收,减少胃粘膜的刺激。

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总而言之,牛奶在什么时候喝,这个其实并不重要,我们完全可以根据自己的生活习惯,以及身体现状来选择。而上述三个注意事项,最好能了解一下。

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