饮食,是人体获得营养的唯一途径,生活中有很多美味让人无法割舍。但是,很多食物由于环境或人为等因素破坏了食物本身的营养,如果长期食用不仅对人体无益,反而会对人体造成不小的伤害。
1.松花蛋
卫生部已经公布正式文件,松花蛋里面含铅,经常食用松花蛋会铅中毒,直接对肾脏造成损害。
2.臭豆腐
臭豆腐的制作过程复杂,很容易产生细菌,长期使用会损伤脏器。
3.味精
加热后,味精中的谷氨酸会变成焦谷氨酸 ,食用味精超过10克就会影响生殖细胞,怀孕期食用超过10克味精就会导致胎儿畸形、兔唇、先天行脏病、大脑发育不全,智商低。
4.方便面
方便面味道鲜美而方便,但里面有防腐剂和添加剂,长期使用会造成营养缺乏症,对身体有害无益。
5.葵花籽
由于环境污染严重,葵花籽里含有重金属,多食会影响肝细胞的功能。而且含有的不饱和酸容易使人发胖。
6.菠菜
菠菜虽然对人体好处多多,但是草酸的含量也高。当草酸和锌结合就没有抵抗力,和钙结合变成草酸钙。食用方法不当且长期食用的人,易得肾结石。
7.猪肝
猪肝是很受欢迎的一道菜。但是,一斤猪肝含有400克胆固醇,在所有动物内脏里含量最高。
8.烤羊肉串
羊肉串是街边最受欢迎的美食。明火烤肉会产生苯丙吡,这种化合物随食物进入胃后,与胃粘膜接触,会诱发胃癌。
9.腌菜、泡菜、酸菜
长期大量吃含有亚硝酸安,致癌。
10.油条
北方常见的早餐,含铝,损肾脏,影响脑细胞,影响记忆力。长期吃会导致痴呆。
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