菜管家今天与你分享一个平时在家都喜欢吃可以当水果，又可以当蔬菜的-----番茄

 有的人喜欢直接吃，有的人就喜欢炒菜，最经典的一道菜就是番茄炒鸡蛋，但是提醒大家一点哦，番茄买回来常温保存就可以了，不要放冰箱哦，因为放冰箱的话很容易会开裂的，在蔬菜配送的这个环节也是要注意的。下面来给大家介绍一下，吃番茄的好处哦

番茄：1、味甘酸、性微寒，能生津止渴、健胃消食、增进食欲以及防治头昏眼花，目眩等症。

2、.现代研究番茄中的番茄红素，含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作，有抑制细菌的作用；

3、所含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化功能，对肾炎患者有利尿作用；

4、番茄含有维生素C，有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用，尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助；

5、番茄富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等，可以使皮肤色素沉着减退或者消失。