尽管花生具有诸多健康益处，但是过量食用可能导致热量摄入过多，从而引发肥胖等问题，因此建议每天食用量控制在15-25克之间。这个建议不仅适用于普通人群，也适用于肥胖人群。

在烹饪方式上，我们应该尽量选择简单的烹饪方式，如生吃、煮、炖等，以保留花生的营养成分。避免油炸、炒等高温烹饪方式，因为这些方式可能会导致营养素的损失。此外，搭配其他食物食用也可以提高花生的营养价值。例如，搭配牛奶食用可以促进蛋白质的吸收；搭配红枣食用可以补血养颜。

需要注意的是，部分人群可能对花生过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿等症状。对于这类人群，应避免食用花生及制品。此外，霉变的花生中含有黄曲霉毒素，这是一种强烈的致癌物质，因此一旦发现花生发霉，应立即丢弃，切勿食用。

总的来说，适量食用花生可以带来许多健康益处，但也需要谨慎对待其可能的负面影响。通过合理的食用量和烹饪方式，我们可以最大限度地发挥花生的健康功效。