现在的年轻人大部分都是上班一族，平时比较忙，很少有时间去选购食材，一般都是周末进行一次大采购，将未来一周的食材一次性储存到冰箱里，回家后直接用就行了。虽然这样方便是方便，但是有些食材尤其是叶菜类存放时间太短了，不易保鲜，即使有冰箱但是仍然会有困扰。今天就给大家介绍12个食材保鲜的小技巧，快来学一学吧！

1.香蕉：将香蕉的顶部用保鲜膜包住，可以多放3-5天。由于香蕉可以释放大量乙烯气体，具有催熟作用，所以应该单独放。

2.洋葱：将洋葱套在丝袜中，放在干爽通风的地方，保鲜期可以达到8个月。不过，切记洋葱千万不要和马铃薯放在一起，不然会加快腐坏速度。

3.土豆：不用放在冰箱里，放于干爽通风的地方就行，放一些苹果在旁边，土豆就不容易发芽。

4.苹果：一个腐烂的苹果会加速周围所有苹果的腐烂速度，所以发现有一个苹果变坏应该立刻拿走。

5.芹菜、西兰花：将蔬菜擦干用锡纸包裹住放入冰箱，可以保鲜一个月