今天给大家介绍一道粤菜的做法。做法简单，几分钟就可以搞定。大家可能也知道粤菜的主要味道，这道菜也不例外，味道主要是酸甜味的。喜欢的朋友可以做一下。

工具/原料

主料：20克酸白萝卜，20克酸木瓜，20克酸黄瓜，20克酸姜，20克酸荞头。

调料：适量食盐，2滴生抽，2勺米醋，适量水淀粉，适量番茄酱，1勺白糖，100毫升水。

步骤/方法

1.鸡蛋入锅，一个个煎到边缘金黄，蛋白部分脆脆焦焦的

2.五柳菜炒匀 。五柳菜里的汁液也要留着。

3.米醋，番茄酱，糖，淀粉水，盐，生抽调制的酸甜汁。

4.收成浓汁后浇在鸡蛋上即可。