尽管我们的食物丰富多彩，人们念念不忘的还是这朴实的粥。一碗热粥，两碟小菜，平常到了极点，对每个家庭却有着永远解不开的情结，更是健康长寿的最佳选择。

食材

• 大米 50g

• 鸡肉 1块

• 香菇 4朵

方法/步骤

1. 1.准备所需食材，大米淘洗干净放砂锅中加适量水大火煮开转中小火熬煮待用。

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3. 2.鸡胸切薄片加料酒、盐、淀粉抓匀备用。

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5. 3.香菇切片、香葱切圈、姜切末备

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7. 4.待粥煮至粘稠状态加入腌好的鸡胸，并快速用筷子划散

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9. 5.加入香菇片煮熟然后放盐、鸡精，撒香葱碎即可。

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