素炒三丝，包括胡萝卜丝、青椒丝和豆丝，材料普通、方法简单、营养丰富、色香味俱全

食材

• 青椒丝 2个青椒

• 胡萝卜丝 1个胡萝卜

• 豆丝 300克

• 食用油 若干

• 盐、生抽、鸡精、香油 若干

方法/步骤

1. 准备好原材料

   

2.待锅中无水后，加入食用油若干。

3.当油很高时（稍微有青烟），先加入胡萝卜丝，翻炒至胡萝卜丝出红油

4.加入青椒丝，炒至8分熟加入豆丝，直到炒熟为止。

5.出锅