凉菜，这是很多人都是超级喜欢吃的，这个凉菜就是这样的美味，来看看凉菜放一晚上还能吃吗?凉菜可以放多久：

凉菜放一晚上还能吃吗：

凉菜放一晚上后就不要再吃了。

夏季温度高，凉拌菜隔夜之后很容易滋生细菌，人吃了会对肠胃造成损害。即便是放入冰箱保存的凉菜也会感染其他细菌，所以凉菜放一晚上就不要再吃了，现做是最好的。但是要注意的是凉菜的调料比较多，所以也不要多吃，对身体不好。

凉菜可以放多久：

1、卤制凉拌菜

一般来说存放的时间最长，可以放置5个小时左右。

2、蔬菜类凉拌菜

由于蔬菜放置时间太久会损耗它所含的营养，而且口感也会变差。因此这类型的凉拌菜最好是在2个小时内食用完毕。

凉菜要是放了一晚上就不要吃了，要注意凉菜的存放时间，小心吃了身体不舒服。