一道可口的黄焖猪蹄不仅美味,而且营养价值极高,我们众所周知,猪蹄具有美容功效,所以好多女生都很爱吃,但就是苦于不会做,接下来我们就来讲讲黄焖猪蹄的做法
猪蹄 200g
黄豆 50g
姜 5g
料酒 5g
盐 5g
冰糖 3g
葱 2g
老抽 2g
生抽 2g
1.猪蹄对半切开后斩块,洗净,放在冷水锅中煮开
2.煮开后片刻,过凉水洗净
3.锅内放入适量的油,放入姜片
4.加入猪蹄继续翻炒片刻
5.倒入适量的生抽、料酒放入适量的冰糖
加入洗净的黄豆,葱结并加入适量的水
7.大火煮开后转至小火煮到猪蹄速烂
8.咦口味添加少许的盐,加入老抽翻炒上色,出国撒上少许葱段即可
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