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菜管家告诉你:家常黄焖猪蹄的做法
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一道可口的黄焖猪蹄不仅美味,而且营养价值极高,我们众所周知,猪蹄具有美容功效,所以好多女生都很爱吃,但就是苦于不会做,接下来我们就来讲讲黄焖猪蹄的做法

食材

猪蹄 200g

黄豆 50g

姜 5g

料酒 5g

盐 5g

冰糖 3g

葱 2g

老抽 2g

生抽 2g

方法/步骤

1.猪蹄对半切开后斩块,洗净,放在冷水锅中煮开


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2.煮开后片刻,过凉水洗净

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3.锅内放入适量的油,放入姜片

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4.加入猪蹄继续翻炒片刻

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5.倒入适量的生抽、料酒放入适量的冰糖

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加入洗净的黄豆,葱结并加入适量的水

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7.大火煮开后转至小火煮到猪蹄速烂

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8.咦口味添加少许的盐,加入老抽翻炒上色,出国撒上少许葱段即可

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