一年一度的中秋节的脚步又近了，很多的商家忙着制作各种月饼，因为吃月饼是中国几千年不变的习俗。最近有消息传出，我国首款人造肉月饼也即将推出。

这种人造肉月饼是根据南方人的口味制作，因为一些南方的城市和北方城市吃月饼的习惯是不完全相同的，北方人吃月饼大多是吃一些豆沙、枣泥或者五仁的月饼，而南方的很多城市喜欢吃一些肉类的或者蛋类的月饼，比如叉烧肉或者蛋黄月饼。但是，现在因为交通的便利，南北方的很多习惯开始融合，在北方的市场上也可以看到南方的月饼。

为了让人们吃月饼更加的健康，减少心脑血管疾病，这次推出了人造肉月饼，因为人造肉主要是大豆蛋白，具有营养价值但是又不会像肉类摄入太多的脂肪，不过，据相关的推测，这种人造肉的月饼的价格可能会比较高，对于这种人造肉月饼的市场前景还存在很大的不确定因素。

不管人造肉月饼的市场前景如何，将月饼中的肉类变成人造肉都是一个趋势，因为人们对健康会越来越在意，少吃肉类会让人更健康