保护胃健康的饮食原则

1、食物柔软+进食缓慢

夏季天气炎热，很影响你的食欲。因此，在选择食物上应以比较柔软容易消化的食物为主。太硬质的食物会对肠胃造成不良的刺激。其次，在进食时，速度尽量缓慢，细嚼慢咽，有助于消化，否则会加重肠胃的消化负担。

2、食材新鲜+清洗干净

我们在选择食材时总会选择新鲜的食材，这是一个很好的习惯。食材不新鲜或者过期的食材会损害胃的健康，进而影响身体健康。在烹饪之前一定清洗干净，以免残留的化学物质进入体内“毒害”肠胃和身体的健康。

3、温度合适+烹饪清淡

我市夏季气温本来就高，在食物的温度把握上也是一个细节，对于冷的、冰的食物最好不吃，因为夏季过大的温差会刺激肠胃。食物温度以温暖最好，不仅能保护肠胃吃起来更舒服。其次，在烹饪时不要太辛辣和刺激性，以清淡为主，这点对于爱吃辣的山城市民来说尤为重要。

4、别吃太饱+食物精细

每个人的食量不一，但都有一个度量。每顿吃个八分饱即可，吃得过多会让胃感到不舒服。食物一定要精细，不要吃过于粗糙的，这样不利于消化。

说了这么多，那夏季哪些食物最养胃呢？

1、胡萝卜

都知道兔子爱吃胡萝卜，其实多吃胡萝卜对胃的健康是有帮助的。胡萝卜有丰富的胡萝卜素能够转化成维生素A ，能增强抵抗力。

2、南瓜

南瓜性温，其丰富的果胶能吸附细菌和有毒物质，起到排毒的作用。同时多吃南瓜还有一个重要的作用，能够保护肠胃避免受到刺激。

3、菠菜

看过《大力选手》动画片的朋友都知道他爱吃菠菜，可是你知道我们吃菠菜能带来什么好处吗？吃菠菜能促进胃和胰腺的分泌，有助消化通便秘。不过，菠菜的草酸含量高，在烹饪之前要除去草酸。

4、红薯

小时候特别喜欢吃烤红薯，却不知道它的用处这么大。红薯的淀粉含量很高，进入人体会转化为葡萄糖，这也是为什么是红薯感觉很甜的原因。吃红薯能养胃，促进肠胃蠕动，消化食物，清除积於，并且还有清肠减肥的功效哦！由于红薯能转化成大量的葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。

夏天悄然而至，我们要时刻做好保护胃的健康。这些都是跟我们生活息息相关的，你需要的细心和一个好的生活规律，那么，一个健健康康的胃就能伴你一生。