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一招教你做康养生粥!
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用料:大米1杯、糯米1/4杯、南瓜、水。

做法:

1、大米和糯米按照的量配比,洗净备用。

2、小金瓜去皮之后切成2公分左右的小块。

3、将大米和糯米以及南瓜放入电饭煲,加入纯净水,至少二倍于食物的水量。我用的刻度是

3/4。

4、按下煲粥键,晚上睡前做好,煲一整晚的粥,早晨起来吃,格外软糯香甜。

燕麦大枣粥

用料:大米糯米燕麦片大枣

1、先将米先用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。

2、开水把所有材料下锅,开水煮粥比冷水煮粥更省时间,不会出现糊底的现象。

3、先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。

4、要顺着一个方向搅拌,可以让粥“出稠”也就是让米粒粒粒饱满,粒粒酥稠。

5、粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,做出的粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

苹果粥

用料:米适量苹果一个

1、米洗净待用。

2、苹果(其它喜欢的水果都行)洗净去皮切成小块放入洗好的米中。

3、加入水,一般是喝几碗粥,加几碗水,再多加一碗水。放高压锅,按粥档开煮。

干贝瘦肉粥

 

用料:干贝适量瘦肉适量山药、胡萝卜、姜片、大米适量盐、芹菜末少许

1、备好瘦肉丁、山药丁、胡萝卜丁、姜片、芹菜末,干贝、米洗净

2、除芹菜末外,所有材料放高压锅,放入适量开水

3、扣紧高压锅压6分钟。

4、待气阀自然落下时打开锅盖,将高压锅放炉上烧至粥翻滚时调入盐,撒入芹菜末即可

香蕉粥

用料:香蕉1根大米50克

1、锅中加入适量水,约800ml,烧水的时候,把大米冲洗干净,沥干水分备用。

2、香蕉去皮,切成片,大火将锅中水烧开。

3、放入淘洗干净的大米,用勺子搅拌几下,防止大米粘锅。

4、用勺子撇子表面的浮沫,改为小火煮15分钟。

5、香蕉倒进去,用勺子不停的搅拌,可以使粥快速变得粘稠。

蔬菜虾仁粥

用料:虾仁6只芹菜1根新鲜香菇1个西兰花1/4个姜1小瓣胡萝卜1/3个米2把小米1把

1、将个食材切好,香菇切片,姜和胡萝卜切细丝,这样不爱吃这两样的也会感觉不出来,芹菜切丁,西兰花用手掰成小瓣。

2、先在砂锅里加水至一半,将水煮开,放入小米和大米,过程中要不时地搅拌,以免沾锅。十几分钟后,加入蔬菜和虾仁,一样要不时地搅拌。等到水粘稠后,依照个人口味加入适量的盐,再加入一勺黄酒去腥,再搅拌,直至粥已成粘稠状,加入少量鸡精提味。

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