1、马齿苋
马齿苋是一种药食同源的植物，它是对人身体健康有很大贡献的野菜，也有人称它是“长寿菜”，中年以后的人，平时可以常吃一点马齿苋，用它炒菜来吃或是做成凉拌菜，都是非常好吃的。常吃马齿苋对人的肠胃、血管、肾脏、肝脏等器官的健康都是很有益处的，每周吃两次，让你更健康。

2、黄豆芽
黄豆芽是用黄豆生芽来吃，是豆制食物，对身体健康是很有好处的蔬菜。黄豆芽可以养气补血，黄豆在发芽过程中会产生天门冬氨酸成分，能消除人的疲劳感。同时，黄豆芽中还含有大量维生素E成分，经常吃点黄豆芽，提高细胞活性，延缓衰老。

3、西葫芦
西葫芦是生活中我们常吃的一种蔬菜，它营养丰富，含有大量的维生素成分，没事常吃一点西葫芦，可以促进身体代谢，滋养身体细胞，可以让人皮肤年轻，身体有活力。中年以后的人要常吃点西葫芦，素炒西葫芦、西葫芦蒸饺等都是很美味的。